特色品牌农业发展模式
论文作者:草根论文网 论文来源:www.lw360.net 发布时间:2017年07月19日

1 特色生产模式

1.1小环境和物种特色模式。依靠独特的自然环境,如“长白山”人参、“通江”银耳。这种模式的生产运行依赖资源票赋理论和生态适应理论,使物种的产品质量与当地的小环境紧密相关,脱离这种小环境,产品质量就会发生明显变化。

1.2区域环境和品种特色模式。依靠少有的区域环境和品种特色,如“伊利”牛奶。这种模式生产运行依赖区位优势理论,适宜生产的范围较大,但特定区域位置及其生物品种的差异,使其形成与众不同的农业产品。

1.3传统生产模式。依靠特定的传统生产方式形成特色品牌,如特色观光农产品云南元阳梯田。这种模式的运行机制在于传统生产文化传承。

1.4适宜气候环境与新技术结合的生产模式。在适宜气候条件下,通过育种、引种和科学的栽培技术,形成特色鲜明的农产品,如“烟台”苹果等。这种模式的运行机制在于特定气候环境与现代农业技术的有机结合。

1.5独特加工模式。传统加工技术或现代加工技术形成特色农产品,如“郸县”豆瓣、“光友”粉丝。

2 品牌形成模式

特色品牌的形成模式以“特色”与“品牌”的有机结合为基础,其实质是将特色品牌化。目前特色品牌的形成主要有以下模式。

2.1历史传承模式。许多有名农产品都是历史品牌的传承,在传承的基础上将中华“老字号”发扬光大、做大做强,如“西湖龙井”,福建“大红袍”等茶叶。在历史传承模式中,一般都有该品牌的历史渊源和相关的历史名人,这是历史传承的基础。

2.2质量、服务模式。因产品有过硬的质量或优质的服务而在消费者心中形成了对该产品的认知和信任,如“五常”大米、“伊利”牛奶等特色品牌。同时,通过送货上门、代清洗、代加工等售后服务提高企业品牌形象。

2.3包装信息设计模式。①提供各种认证信息。在通过无公害、绿色、有机或质量等认证后,在包装、广告等上面提供这些认证信息。②提供原产地证明信息。③提供产品评优获奖的荣誉信息。④提供独特新颖的外观设计。通过新颖的外观、醒口的标识信息等来吸引消费者,从而引起消费者对产品的兴趣和关注,促使消费者与特色产品亲密接触并形成对此产品的深刻印象。

2.4故事和企业文化烘托模式。以自身传奇的故事或者独特的受人追捧的企业文化被公众熟知,从而烘托出品牌与众不同的内涵,因而公众便转向对品牌狂热的追求,如褚时健的橙子“褚橙”。也可利用原企业的著名品牌文化延伸到目前的农产品品牌,如联想“佳沃”农业。

2.5广告宣传模式。通过产品或企业广告,提高社会和消费者的认知度,如“今麦郎”弹面,以弹面为特色,并做了大量的广告宣传,让“今麦郎”走进了公众视野,成为了国家重点龙头企业;通过新闻媒体对企业生产创新、经营创新、产品种类和质量创新等宣传报道,间接宣传企业及其产品,这是近年采用较多的农业品牌形成方式。

2.6公共关系与社会赞助。建立农业企业与大众媒介、社会各界和消费者的良好关系,主动解决产品质量、服务或价格争议,积极参加相关的社会公益活动,对特定困难群体或灾害给予赞助等,有利于提升农业企业的品牌形象。


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